宁夏美食独特的地方特色，既可以满足你的味蕾，又能领略到当地的文化风情。今天，我们就来介绍一下十道令人应接不暇的宁夏特色美食。

1. 沙漠大盘鸡

宁夏有名的美食之一，将鸡肉和土豆、辣椒等放在大盘中一同烹煮，味道香辣鲜美。

2. 爆肚

宁夏小吃，将猪肚煮热切片，再加入辣椒、五香粉等佐料爆炒，味道鲜美、香辣可口。

3. 面签

一种传统的宁夏食品，用面粉和糖等材料制成，可搭配豆浆、肉松等享用。

4. 羊杂汤

宁夏风味小吃，以新鲜羊杂和精选药材为原料，味道鲜美，能够滋补身体。

5. 干烧海参

将海参与花菜、干辣椒等一同烧制成的一道美味佳肴，口感细腻、香辣可口。

6. 羊肉泡馍

宁夏特色美食，将羊肉炖烤后切成小块，再搭配馍馍和酸菜、豆腐等配料，口感。

7. 闷烤羊腿

将羊腿抹上特制酱料，再用香草、玫瑰花等烤制，口感醇香、肉质鲜美。

8. 羊肉汤面

将精选羊肉、配料煮到浓稠，再加入面条煮熟即可，味道丰富、鲜美可口。

9. 蒜泥肘子

将猪肘子蒸熟后涂上蒜泥、花椒等佐料，口感辛香味美，是一道宁夏特色的美食。

10. 馍馍饼

馍馍饼是宁夏人喜欢的早餐之一，用麦粉和小麦粉制成，香脆可口，搭配上不同的菜肴味道更加丰富。

以上就是宁夏不可错过的十道当地特色美食，每一道都不同于其他地方的味道，值得食客前来一品。