1. “惠安沙茶面”

这是一个位于惠安县城区的老字号餐厅，被当地人称为“沙茶面之祖”。他们家的沙茶酱经过多年的传承和改良，味道醇香浓郁，口感爽滑，配上鲜美的虾、肉，每一口都让人回味无穷。

2. “陈年橘子饼”

这是来自“橘之乡”——白石镇的一款传统美食，被誉为“福建八大名点”之一。它的外形看起来类似于月饼，里面包裹着香甜的橙馅和酥脆的饼皮，每次咬下一口，都能感受到清新的橙味和糯糯的口感。

3. “惠安炒粿条”

这是惠安县城区有名的小吃之一，也是当地人的早餐食品。顾名思义，它的主要原料就是炒香的粿条，再加上糯糯的豆腐皮、鲜美的虾、肉丝等配菜，让人垂涎欲滴。

4. “沙琪玛”

惠安本地的沙琪玛其实跟外面的不太一样，它不是酥脆的甜点，而是一种类似于油饼的早餐食品。它的口感有点像墨鱼丝，但是更加酥软和香脆，还有一点点甜味，一整个沙琪玛打包在手里，油腻腻的，让人忍不住一口气吃掉几个。

5. “海安糯米鸡”

这是一道富有惠安本地特色的荤素搭配美食，主要是将鸡肉、野菜、糯米等食材放入竹筒中，蒸制而成。这样做出来的鸡肉很香嫩、鲜美，糯米也很软糯，整个味道非常开胃。