简介：本文主要介绍抖音探店视频中名为“香菇哥哥”的美食博主，并带领大家发现地道的美食。

：谁是“香菇哥哥”？

：“香菇哥哥”是一位在抖音上拥有超过100万粉丝的美食博主。他以探店、美食分享为主要内容，因为常年在杭州生活，所以特别善于发现杭州以及周边地区的美食。

：“香菇哥哥”推荐了哪些地道美食？

：在他的抖音账号中，可以看到他推荐了很多美食，例如：杭州**绿茶鱼、镇海烧饼、宁波老汉鱼丸、慈溪臭豆腐、嘉兴南湖粉干等等。他的食评以地道、正宗为主，会推荐一些小众但值得一试的美食。

：“香菇哥哥”探店有什么值得注意的地方？

：在他的视频中，可以发现他主要探店一些小众但地道的美食，而不是一些热门且过于商业化的店铺。此外，他在介绍美食时，很注重客观、真实的评价，让人感觉非常诚恳。另外，他的视频语言简洁有力，甚可以让人在短短几秒钟内对某种美食产生极大的好奇心和食欲。

：“香菇哥哥”是如何被追捧的？

：他的抖音内容以质量好、食物丰富、食评客观为主，并且拥有一颗探寻地道美食的心。这些都促使他的账号在抖音上获得了很高的关注度。此外，他的视频语言精简、幽默，让人耳目一新，也让他的账号变得非常有特色。

：参考“香菇哥哥”的探店经验，我们在其他城市找地道美食时有哪些注意事项？

：首先要去一些小众、地道的餐厅，不要盲目追求热门的餐厅或是网红餐厅；其次，餐厅的食品卫生和卫生环境是非常重要的，不要因为美食而不考虑卫生条件；，食评要评价客观、真实，不要因为某些因素而过度夸大或贬低一家餐厅，更要体会餐厅的背景、文化等方面，不要盲目跟风。