1. 煎饼果子

煎饼果子是新疆早餐的代表美食。它的制作方法与南方的煎饼果子不同，新疆的煎饼更像是“馅饼”，不仅有葱油、肉丝、豆腐皮等咸口味的馅料，还有甜口味的馅料如红豆沙、花生、奶酪等。值得一提的是煎饼果子的卤汁，是较为关键的一环，也是制作出口味鲜美的煎饼果子的关键。

2. 大盘鸡

大盘鸡是新疆的传统菜品之一，早在清代就有人在南疆地区制造和食用它。大盘鸡制作精细，选用上等的土鸡，配以各式调料，初入口满口香辣，回味无穷，在炎炎夏日一碗大盘鸡更是大快朵颐的必备良品。

3. 烤全羊

烤全羊也是新疆的特色美食之一。据说，制作好的烤全羊数量不限，而羊肉的肥而不腻，有着独特的风味，加上炭火烤制，使得烤全羊的外酥里嫩、香辣可口，是**有的一种烹制方式。

4. 枸杞鸡腿

枸杞鸡腿是新疆的特色小吃，是以符合当地人口味的枸杞与鸡腿肉搭配制作而成的，既美味又有营养价值。首先选用新鲜的鸡腿肉，去掉多余的脂肪，然后将枸杞、辣椒、大葱等香料混合搭配，并且在油煎的同时加入米醋、糖等调料，使得味道更加鲜美。

5. 牛肉拌面

牛肉拌面是维吾尔族的传统美食。将面条放入开水中煮熟，然后用盘子捞出，加黄瓜丝、胡萝卜丝和牛肉，再淋上特制调料，搅拌均匀即可。这种美食口感细腻、清香而不油腻。

以上五种新疆抖音探店美食不仅深受当地人民的喜爱，也为游客们提供了新奇的尝试口味的机会。自然而然的，抖音探店也成为了新疆美食走红的原因之一。不妨来一次亲自走进新疆，发现更多的美味之处。