作为沂源美食的新晋代表，这家被抖音炒火的餐厅可真是让人期待，那就是——七洲牛肉店。这里的牛肉料理尤其让人难忘，每道菜肴都独具匠心且味道十足。

来到这里，首先欢迎食客的便是一份爆浆小汤包。只见那金黄色的表皮上还留有一些小小的燃烧痕迹，足以说明里面的汤汁有多么丰富。一口咬下去，嫩滑的肉馅，微甜的汤汁，真是妙不可言。

牛肉卷饼是这里的明星菜，里面包裹着的是脆皮鸡蛋，饼皮本身口感香脆而劲道，配上牛肉和鸡蛋的混合口感，实在是让人回味无穷。一份大约二十元的价格，每天都能看到人潮排队。

另外，这里的干锅牛柳真是让人过目难忘，小火慢煨的独特手法让牛柳不仅入味，而且口感嫩滑、口感细腻。干辣的调料更是为这道菜增添了几分魅力。如果你还没品尝过，一定不能错过！

再来一份煎饺，薄脆饺皮里面的馅料满满的，煎得金黄香脆，配上清香的花椒酱，才有了真正的口感。