吉林抖音餐饮运营方案吉林抖音美食短视频怎么拍摄吉林...

一、吉林抖音餐饮行业分析

1、市场规模大

随着互联网的发展以及人们生活水平的提高,人们的消费观念和习惯也发生了很大的变化。在日常生活中消费者越来越倾向于通过线上渠道购买产品和服务;而线下门店则逐渐成为体验型业态的载体,以提供更加优质的产品服务吸引顾客。据统计,2017年中国网络购物用户达到5.14亿人,其中移动端网购人数为4.64亿,占比达70.0%。2017年我国电子商务平台交易额突破3万亿元(人民币),比上年增长25.4%,占社会消费品零售总额的比重超过15.5%;2018年全国网上零售额将超10万亿!

2、竞争激烈

目前中国网民已接近8个亿的庞大人群数量,且还在持续增加中,庞大的流量群体使得电商行业的市场竞争十分剧烈,各大商家纷纷加入到电商平台当中来分得一杯羹。同时,由于国内人口众多,地域广阔,因此各个地区都有不同的特色小吃供广大食客选择食用。这就导致很多商家的店铺都面临同质化严重的情况,要想从中脱颖而出难度很大。

3、发展前景好

根据《2019-2025中国移动社交应用场景趋势报告》显示,2019年1月-6月全国移动互联网接入流量净增长量较上一年同期下降12.2%25,但人均使用时长同比增长了10.6%25。可见未来几年内手机用户的上网时间仍会继续上升,这也意味着中国的在线娱乐产业还有着巨大的发展空间。

二、吉林抖音食品类视频内容营销策略

1、打造爆款

对于一家餐厅而言想要获得更多的关注度和曝光度就需要不断的推出新品并且做好宣传推广工作。比如一些新推出的菜品可以结合时下流行元素进行包装策划制作出符合当下潮流的美食创意作品来进行发布引流吸粉等操作即可。(注意一定要突出创新性)

2、利用热点话题传播

现在是一个自媒体时代,任何一个人都可以是媒体人,所以可以利用热门事件或者新闻来做文章做文案去蹭热度。比如说最近比较火的"海底捞涨价"、"星巴克倒闭","肯德基被曝用劣质油",这些都属于当下的热词或热搜词汇,如果能够很好的抓住机会去做相关的活动或者是广告的话那么就可以快速地提升品牌的影响力。

三、吉林抖音美食短视频如何剪辑

首先需要了解的是视频的属性是什么?如果是关于食物的视频那么就属于美食类的短视频,这类视频的制作方法比较简单只需要掌握几个基本的原则就能轻松完成剪辑工作了——画面清晰流畅不抖动,镜头稳定无摇晃,声音清楚无明显杂音等等。另外需要注意的一点是视频的画面要干净整洁不能出现杂物遮挡影响视觉效果的现象。

四、吉林抖音餐饮企业怎么做直播带货

1、确定目标受众定位

明确自己产品的特点与优势所在,从而锁定相应的客户群,并针对该群体的喜好特征制定相应的内容风格及形式。

2、建立直播间氛围

(1)开播前预热准备阶段

包括主播个人介绍,粉丝引导语设计等内容。

(2)正式开始后

1)保持互动频率

主播应尽量多跟观众交流沟通,避免冷场现象的出现,这样有利于营造良好的观看气氛。

2)注重细节处理

如弹幕评论区的回复要及时有效。

3)适当运用道具

例如播放音乐时可以使用背景音乐,这样可以更好的烘托现场的氛围,使整个节目看起来更有趣味性和观赏价值。

4)适时插入小福利

可以在直播过程中适当的穿插一些小惊喜或是抽奖环节来提高粉丝的活跃程度,让粉丝更有参与感,增强黏稠度。

5)及时调整节奏

当遇到突发状况时要灵活应变,不要过于慌乱以免影响到整体节目的效果。

6)学会控麦

控制住麦克风音量大小,保证语音清晰度,这样才能更好地表达自己的想法,也能让观众听得更舒服些。

五、 吉林抖音餐饮账号注意事项有哪些

1、合理安排作息

作为网红店来说每天都需要大量的时间来打理自己的微博号,所以在日常的生活工作中就要合理的安排好自己的休息时间和工作时间,做到劳逸相结合才能让自己有一个好的状态去面对每一天的工作任务,只有拥有一个好的身体才能够有精力来完成接下来的所有事情。

2、定期维护更新内容

作为一个网红店来讲最重要的就是要有固定的内容和更新的周期。因为一个长期坚持下来的内容是会让别人对你产生信任感的,如果你没有固定的时间段和内容输出就会让别人觉得你的存在很随意很不靠谱。而且长时间的不定时更新还会让人觉得你是在敷衍他们对你的期望,久而久之就不会再相信你了。

3、加强团队建设

除了个人的努力之外还要重视团队的合作能力,毕竟一个人的力量是有限的,所以要培养一支优秀的队伍才行~

4、积极主动出击

虽然现在的外卖软件有很多但是真正能靠它们赚钱的却很少,这也就要求我们必须经常出去跑单找单子才可以让自己的生意越来越好。

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