随着短视频的兴起和普及,很多企业都选择通过做短视频来宣传自己的品牌、产品和服务。其中,餐饮行业更是如此!那么如何利用视频平台进行营销?今天小编就给大家介绍几种常见的做法:

一、直播带货

1、什么是直播带货

直播带货的玩法很简单——商家在直播间里卖货(一般是食品),消费者看主播买商品;然后由主播将商品的链接分享到社交网络平台上吸引更多的用户购买。

2、怎么做好直播

(1)选品要合适

首先需要确定自己产品的定位是大众还是高端人群消费的产品;其次根据目标客户群的需求特点去挑选适合的商品种类;再次要根据自身实力来确定价格范围和产品规格等。

(2)内容策划要做好

对于一些比较小众化的品类来说,想要实现快速引流的效果的话就需要对内容和形式做出一定的调整了,比如可以采取限时秒杀的方式等等。

(3)流量获取方式

除了以上两点之外还要考虑流量的来源渠道问题,可以通过各大电商平台或者线下门店来进行投放广告获得曝光量。

(4)粉丝维护很重要

要想提升粉丝的粘性就必须定期举办活动或者是做一些福利发放给粉丝们,只有让她们觉得你的店铺是有用的才能提高复购率~

二、打造爆款菜品

1、爆款的特征是什么

一款优质的单品能够迅速地打开市场并占领消费者的心智,从而形成口碑效应,进而带来大量的客流以及销售业绩。一般来说,一个成功的网红店至少要有两款以上的热销菜式作为招牌菜,而且这两道菜一定要具备高颜值和高性价比的特点才行。另外还需要注意的是,如果餐厅本身不具备研发能力的话,也可以直接选用现成的食材或半成品加工制作而成。

2、怎样打造热门美食

首先要明确的是我们要做的事情就是借助互联网的力量把我们的特色小吃做大做强,所以我们要做的第一步就是要学会借势传播。例如我们可以结合当下最流行的音乐风格或是时下热门的影视IP等内容来做相应的热点事件炒作与包装,这样不仅可以让更多的人看到并且了解你家的食物还可以增加品牌的热度。当然如果你家的小吃足够有创意的话可以采用线上线下的同步经营模式,这样可以有效减少成本的同时也增加了顾客的体验感。

三、开网店

随着网购的发展,越来越多的年轻人喜欢在网上购物,而网上开店也成为越来越多人的创业首选之一。不过需要注意的是开一家网店的难度要比实体店大得多,因为网上的竞争更加激烈且没有固定的位置可找。因此建议创业者最好先考察一下当地的电商环境再做决定。