一、什么是美食视频

随着互联网的不断发展,网络直播平台和社交媒体平台的不断兴起和发展壮大。人们的生活越来越离不开手机和网络了!而作为现在最火的两个网络平台之一的——微信朋友圈和微博,已经逐渐被各种小视频的分享所取代,特别是一些吃货们更是对各类的小吃有着浓厚的兴趣。因此越来越多的网红小吃也纷纷出现在大家的面前。

二、为什么做美食视频?

1、流量大:目前来看快手日活用户超过4亿;抖音月活用户突破3亿(截止到2019年5月中旬)。在如此庞大的市场下我们只需要做好一个细分领域就能获得巨大的收益,比如我们的产品是牛肉面或者烧烤之类的东西那么只要拍个制作过程就可以了,不需要太多的创意内容也不需要太高的技术要求就可以轻松吸引大量的粉丝关注并转化为购买力。

2、受众人群广:不管是男女老幼还是各个年龄段的人群都可以通过这些渠道进行了解并且产生消费行为。

3、成本低廉且简单易操作:对于普通创业者来说成本相对较低而且操作简单方便容易上手。

4、变现能力强:因为其本身自带大量客户群体所以很容易将消费者转化为自己品牌的忠实顾客进而实现盈利目的。

5、传播速度快:由于这类产品的特点就是大众化所以在各大自媒体平台上都有发布的视频信息可以快速的扩散出去从而形成病毒式的营销效果。

三、怎么做美食类短视频

第一步 定位目标客群

首先我们需要根据自身品牌的产品特性以及消费者的需求来确定自己的核心客层在哪里,只有确定好了这个点才能更好地去打造属于自己的爆款作品。例如你的店铺主要做的是牛杂火锅类的菜品那么在确定了这一方向之后就要考虑自己到底要卖给哪些人?如果是在学校附近开店的那么就主要是针对学生来销售,如果是上班族比较多的地方就主打白领阶层等。

第二步 选好切入角度

选择好的切入点是成功的第一步,也是最为关键的一步。我们可以从以下几个方面来进行思考和分析:一是选准时间节点,也就是所谓的节日或热点事件的时间段入手;二是选好地点位置,尽量选择在人流密集的地方或者是商场超市等人流较大的场所中开店经营;三是找对人来做这件事儿,最好是有相关经验的老师傅或者有这方面经验的朋友一起合作等等。

第三步 拍摄技巧

想要做出一款成功的的美食短视频首先要学会的就是拍摄方法。这里所说的拍摄方法是包括很多种的,比如说构图的方法、光线运用、镜头语言的使用等方面都是需要大家注意学习的。另外还需要注意的是不要为了追求画面感而去使用过于复杂的技术手法,这样反而会让观众觉得眼花缭乱难以接受。

第四部 后期处理

最后一步就是要利用后期剪辑软件把前期拍摄的素材进行处理加工成一部完整的影片。在这个过程中需要注意的是一定要保证作品的完整性不能出现任何差错否则就会导致整个片子失败。同时还要注意一下画面的色彩搭配等问题这样才能让整片子的质量更高更好看些。

以上四点就是我们关于如何做美食短视频的一些建议和方法希望可以帮助到你