餐饮行业在短视频平台上的表现一直比较差劲。虽然有很多品牌通过入驻和发布内容来增加曝光度,但是效果并不明显;而且很多用户对这类品牌的印象都是停留在传统的门店经营方式上(比如:菜品、服务等等),对于产品本身却了解甚少!

因此想要做好餐饮行业的抖音营销的话,首先需要做的就是让消费者了解到你的产品和理念——也就是我们常说的塑造IP形象。那么怎么制作一个让人过目不忘的视频?今天我们就从以下几方面入手进行讲解吧

1、明确目标人群定位

根据自身的产品特性以及市场环境等因素确定好产品的受众群体,然后针对这部分人设计相应的文案和内容风格等。

2、场景化展现形式

(1)以故事的形式将美食的制作流程呈现出来,从而吸引消费者的关注与兴趣点。

(2)用图片+文字的方式来展示食材原料及烹饪方法,这样能够更加直观地展现出食物的美妙之处,同时也能更好地激发食欲~

(3)采用动画的方式去表达食物的口感特点,这样的做法不仅能让观众感受到视觉美感的同时还能刺激他们的感官体验,从而达到更好的宣传目的哟~

4、创意性剪辑手法

1)运用蒙太奇式的镜头切换技巧使画面产生一种时空变换的感觉,从而使观众的注意力被牢牢抓住并记忆深刻

2)使用多角度的拍摄手段,如俯拍或仰视的角度拍摄菜肴的全过程,这样可以全方位无死角地将菜品的特色完美呈现在大众面前了

3)借助一些特殊的音效或者是背景音乐的使用可以营造出一种轻松愉悦的氛围感,进而提升用户的消费欲

5、巧妙植入商家广告信息

如果您的企业是从事连锁经营的店铺或者是有自己的线下实体店的话,那么在视频的结尾部分就可以适当地加入一下商家的相关信息(注意不要太过于硬广)

6、合理利用道具

(1)可以利用餐具作为辅助性的工具来进行拍摄,比如说碗筷之类的东西,既能起到一定的装饰作用又能很好地衬托出品品本身的质感

(2)还可以选择一些小饰品或是其他的一些小物件儿用来搭配整个的画面氛围

7、学会讲故事

要想让你的视频更受欢迎的话就一定要学会讲一个好的故事呀!好的故事情节不仅可以引起大家的共鸣,同时也更容易让大家记住你家的店子啊喂!!

以上就是关于餐饮行业做抖音需要注意的地方以及一些简单的操作步骤,希望可以帮助到大家