一、什么是餐饮抖音直播

1、餐饮企业通过在快手或微信朋友圈进行宣传推广的方式引流客户到店消费。

2、消费者可以通过关注商家账号或者扫描二维码进入店铺购买产品并支付费用后获得商品;

3、用户下单成功后即可在线下门店取货并进行配送服务(部分地区不支持)。

二、餐饮行业为什么要做电商?

对于传统实体零售业而言:线上线下融合是大势所趋!互联网时代下的新商业形态是O2o模式+B/C平台结合的模式。而目前很多实体店都缺乏一个有效的营销工具来帮助其提升业绩和品牌影响力。因此,越来越多的餐厅开始选择入驻各大电商平台,利用网络渠道拓展客源及销售量。同时随着移动互联网的发展以及人们生活方式的转变,移动端成为消费者的主要入口之一,所以许多餐饮企业在经营中都会考虑开通自己的微信公众号等自媒体公众号以吸引粉丝流量,增加曝光率。

三、为什么说餐饮行业的视频化转型很重要

1. 顾客习惯的改变

从图文阅读向视频的快速浏览过渡已经成为一种趋势,尤其是90后的年轻人更青睐于碎片化的时间观看信息获取内容方式。

2. 网络购物方式的改变

网购已经渗透到了人们的日常生活中了,现在大家出门逛街的时候基本上都在网上看好了自己想要买的东西然后在网上直接付款购买了。

3. 新媒体的冲击

现在的社交媒体发展非常迅速,各种APP层出不穷。微博、QQ空间等等这些软件都是我们经常使用的app,而且使用频率非常高,几乎每个人每天都会在上面花费大量的时间在刷手机上看新闻资讯或者是娱乐休闲之类的东西。

4. 移动支付的普及

支付宝与微信的出现极大的方便了我们日常的生活,让我们足不出户就可以完成交易流程。

5. 餐饮业的升级换代

如今餐饮市场逐渐走向成熟期,竞争也日益激烈起来,传统的餐饮形式已经被淘汰掉了很多,只有不断更新菜品才能满足更多顾客的口味需求。并且由于外卖业务的兴起使得更多的美食能够被送到我们的手中供我们食用。

6. 视频拍摄技术

以前的美食节目基本上都是用摄像机拍摄的,但是自从有了智能手机之后很多人就愿意自己动手拍一些关于食物的视频发到平台上和大家分享。

7. 外卖市场的火爆

在外卖的带动之下,很多的餐馆为了迎合广大客户的口感要求都开始尝试制作不同的特色菜肴,从而满足了不同层次的需求群体,同时也让更多的人知道了这家饭店的特色菜是什么味道。

8. 短片形式的传播

以前的电视广告一般都是采用图片的形式来进行播放广告的,但是现在越来越多的人更加喜欢用手机来看短片类型的广告了。因为这样的效果会更加直观一点。

9. 粉丝经济

现在很多的人都很注重个人品牌的打造,他们会在各个领域去积累一定的知名度和美誉度以此来提高个人的价值,进而实现变现的目的。比如有的人会开网店,有的会去参加各种各样的活动来提高自己的人气值。

四.那么怎么做好餐饮企业的视频化和数字化改造

首先我们要明确的是数字时代的到来并不是意味着所有的事情都要发生翻天覆地的变化,而是要不断的优化自身的能力结构以便更好的适应新的形势的变化。

其次我们需要根据自身的实际情况来选择合适的解决方案。如果本身拥有比较丰富的经验的话可以考虑采取外包的方法来实现这一目标,这样不仅节省了自己的精力还提高了整体的效率。如果是新手小白的话可以借助专业的团队的力量来完成这项工作。

最后就是一定要坚持到底,千万不要中途放弃~