流量是互联网时代最重要的资产之一。在移动互联网时代下,随着用户时间、场景和消费习惯的改变,流量的价值被不断放大;而作为传统行业代表的餐厅业也面临着新的挑战:如何在移动互联网上获取更多客户?

1、通过短视频平台进行宣传推广

对于很多中小型的餐馆来说(尤其是中高端的饭店),他们往往没有专业的拍摄团队或者资金去购买专业设备来制作视频内容。因此,可以通过一些比较火的自媒体大号或美食类账号发布相关的内容来进行传播与曝光,吸引更多的粉丝关注及点击量。同时还可以结合自身的产品特性以及特色菜品等元素,策划出具有创意性的内容和活动形式,从而提高用户的粘性。

2、打造IP形象

除了借助第三方平台的渠道以外,也可以通过自建个人号的方式来实现品牌形象的树立和维护,并建立自己的品牌形象ip——例如可以创建一个关于自己店铺的视频频道或者是开设相关的直播帐号等等。

3、线上线下相结合

如今人们的生活节奏越来越快,所以大家在选择就餐的时候更加倾向于选择方便且快捷的服务方式,比如外卖服务或是直接到店用餐等等。那么这就需要我们在线上线下的各个环节做好配合工作,这样才能更好的提升用户体验度。

4、多方位开展互动式营销

目前市面上有很多专门针对商家的APP软件,这些app软件的定位都是为商家提供各种精准化的数据分析和经营建议等服务,并且还能帮助商家更好地管理顾客关系链。如果能够合理地使用这类App软件的话,不仅能帮助店家实现更高效的经营和管理,而且也能够让消费者得到更为优质的就餐体验和服务感受。

5、加强口碑效应的宣传

现在大多数的用户都会非常重视网络评价这一方面,毕竟这是最直观也是最真实的反馈信息了,因此在日常的工作过程中一定要注意维护好自身的信誉度和良好的公众影响力。此外还要注重对产品的品质的把控力度,只有这样才能够保证产品获得消费者的信赖和支持,进而促进品牌的长期发展。

6、充分利用社交媒体

现在的年轻人大多都喜欢玩微博微信之类的新媒体工具,所以在日常生活中一定要善于运用它们来为自己的业务带来更大的效益,特别是要积极主动的去挖掘新资源与新机会。另外也可以尝试将店面开在一些年轻群体聚集的地方附近,这样可以有效地增强顾客的粘性和忠诚感,同时也能够帮助门店增加客源数量。

7、优化内部结构

要想让自己的生意做得更好,就必须从细节着手,尽可能地去完善整个企业的运作机制。首先就是要在人员配置上做到科学化,其次就是在管理制度上面也要严格要求,最后就是要定期举办员工培训会来提高员工的整体素质水平,以便能适应市场的发展变化需求。总之只要把每一个小点都做好了,自然就能够形成一种良性循环的状态。

8、学会借势营销

现在很多企业都在寻求突破发展的瓶颈期的方法,但是并不是每个企业在遇到问题时都能够迎难而上并取得成功的,因为很多时候都需要依靠外力才能解决掉这些问题所在。其中最简单有效的办法无疑就是通过合作的方式来共同开发项目。

9、培养忠实老粉

当你的目标受众群已经稳定下来之后,就可以考虑开始培育一批忠实的回头客,让他们成为你持续不断的潜在客户来源。当然这也不是一蹴而就的事,而是需要在日积月累的过程中慢慢实现的,在这个过程当中还需要不断地调整好自己的心态以便于让自己始终保持一颗热情饱满的心态去面对所有的事情和工作任务。

10、制定合理的定价标准

价格的高低直接影响着客户的最终成交率,同时也是影响销售业绩的关键因素。一般来说想要拥有稳定的利润空间就需要根据当地的市场行情来确定合适的售价范围,然后再根据自己的实际情况确定相应的折扣比例以此来确保利益最大化,不过需要注意的是不能盲目跟风也不能过于保守以免导致损失过大的情况发生。

以上便是在当下环境下餐饮行业的具体操作思路和方法,希望能够为大家提供一个参考借鉴的价值!