一、如何做好一个餐饮行业的自媒体号

1、内容方面:首先需要确定好你的定位。比如是做快餐店还是做火锅店等等。然后根据这些来确定自己的目标人群以及内容的输出方向(美食类或者搞笑类的),最后就是进行素材的搜集和整理了。(这里推荐一些视频平台)

2、推广引流:通过各大平台的宣传渠道去发布作品来增加粉丝数,也可以选择做一些活动来进行吸粉,例如转发评论点赞送小礼物等;当然你也可以利用微博微信朋友圈等进行传播,但是一定要保证你发布的文章是优质的内容才行~

3、变现模式:目前很多商家都是采用直播的形式来做营销的。因为这种形式可以更好的展现自己产品的特色并且能够吸引更多的顾客前来消费。而且还可以借助网红主播的力量来提高品牌知名度!

4、维护管理:定期更新一下公众号或者是头条号还有抖音号上的动态,这样可以让用户更加了解我们的店铺和产品信息,同时也能让消费者对产品有更深的认识。

二 、怎么拍一条好的短视频?

1、前期准备

(1)明确主题

在开始前要清楚自己想要表达什么情感或是什么故事,然后再考虑用什么方式呈现出来会比较合适。如果是想要分享餐厅菜品制作过程的的话,建议可以用手机录一段做菜的视频作为开场白,这样可以避免后期出现尴尬的情况。如果是有其他想法的话可以先记录下来再决定要不要用这种方式表达出来。

(2)找准切入点

不管是用哪种方法表现出来的效果都会不一样,所以我们在拍摄之前要先找到适合自己的方式来突出重点,这样才能让人更容易记住我们想传递的信息。

(3)寻找合适的场景

不同的环境能营造出的氛围也会完全不同,所以在拍摄的时候最好找一个光线比较好的地方来完成整个视频的拍摄工作,另外还要注意背景的选择尽量不要太花哨也不要太单一。

(4)提前构思画面

不管是使用什么样的镜头角度或是构图的方式都可以将我们要传达给观众的想法表现出来,所以我们要在正式开拍到之前就要有一个大概的画面感,不要等到真正操作的时候才觉得无从下手。

(5)学会运用道具

除了以上几点之外还需要准备好相应的道具才能使整段视频显得不那么单调乏味。比如说可以在餐盘里放几块水果之类的东西用来丰富画面的色彩性。

(6)适当添加字幕

虽然现在很多软件都能实现自动加字的功能但还是有很多人喜欢手动输入文字,毕竟这是属于个人的一种风格!

三 、怎么做餐饮行业短视频

1. 选题策划——选题很重要

首先要结合自身的优势及受众群体来选择适合的主题题材。

2. 视频的拍摄

(1)设备要求

对于大部分普通人来讲一台普通的智能手机就可以完成日常所需的所有功能需求,因此不需要买专业级的摄影器材。不过为了提高拍摄的效率和质量建议大家还是要购买一部好一点的相机比较好。

(2)服装造型搭配

一般来说只要符合自身气质的造型就可以了,不必过分追求时尚潮流。

3. 剪辑处理

(1)调整配乐

音乐的好坏直接影响着一个作品的整体质量。一般可以选择比较欢快轻松的音乐来烘托气氛。

(2)调色

由于不同设备的色域有所不同因此在调色的过程中可以根据实际的需要适当的调节颜色浓度以达到最佳的视觉效果。

4. 发布上传

(1)设置封面

片头片尾的设置也是非常重要的环节之一,它可以很好的帮助大家快速抓住用户的眼球从而获得较高的点击量,尤其是头部的位置更要精心设计一番。

(2)编辑简介

这个主要是针对那些没有固定头像的用户而言,他们可能无法直接看到完整的页面介绍而只能看昵称来判断该作者是否是自己想要的类型。

四、 餐饮短视频拍摄注意事项

1、保持良好的状态

在进行拍摄的过程中要保持精神饱满的状态,只有精神状态良好才可以拍出有感染力的视频,不然就会给人一种很疲惫的感觉从而导致观看体验变差。

2、掌握正确的姿势

拍摄时要注意身体的摆放位置以及手部动作的处理,否则不仅会影响到整体的美感还会影响到后期的加工修改过程。

3、控制时间长短

一般情况下不建议超过10秒为宜,以免造成视觉疲劳导致影响后续的操作步骤。

5、多尝试各种视角

可以多尝试一下多种视角的方法来提升视频的观赏价值。

6、合理安排顺序

每个时间段内所展示的东西都不一样所以要按照合理的先后顺序排列起来才能够达到最好的播放感受。

7、把握细节部分

有些部位是需要单独拿出来讲解一下的包括餐具的使用以及一些细微的动作等方面都需要仔细观察并及时捕捉下来。

五、 如何打造出高转化的原创短视频

1、坚持原创原则

要想让自己的短视频拥有更高的流量那么就必须做到持续性的创新且具有独特的人格化特点,而不是一味的模仿别人。

2、善于挖掘亮点

每一个人的性格都不同,每个人身上都有闪光的地方,这就决定了每个人的个性特征是不同的,这也就意味着每个人都有属于自己的标签。

3、注重互动交流

现在人们的生活节奏都比较紧张忙碌,平时很少有时间跟家人在一起吃饭聊天,这时我们可以邀请朋友一起过来用餐的同时也增进双方的感情。

4、加强线上线下联动

随着互联网的发展越来越多的年轻人会选择在线上订外卖的方式来解决就餐