一、什么是IP?

所谓 IP(Intellectual Property),是指具有商业价值并能带来持续收入和增值能力的智力成果。简单地说就是能够给企业或组织创造价值的知识产权或者知识财产的总称;通俗来讲就是一个品牌名称以及其代表的产品服务形象等无形资产总和的统称,比如可口可乐这个品牌的知名度及影响力就代表着它的品牌价值。

二、为什么做美食视频要打造自己的 ip

1、从营销的角度来看——IP 可以为商家引流

在移动互联网时代下,消费者越来越追求个性化和体验式消费方式了,而随着社交网络的兴起与成熟,用户对内容的获取渠道更加多元化,内容本身成为吸引消费者的重要因素之一,所以通过制作有趣的内容来提升用户的黏性是提高转化率的重要手段。同时对于很多传统实体行业而言,要想实现线上线下的结合发展就需要建立自己独特的品牌形象和定位,从而获得更多的粉丝流量。

2、从传播角度来看——“网红经济”时代的到来使得人们更关注个人魅力

如今是个体崛起的年代,个体拥有更大的能量可以影响到整个群体甚至社会的发展方向!在这个信息碎片化的互联网时代中,我们可以通过自媒体的方式将个人的观点分享到网上并形成一定的热度进而影响更多的人,这就是所谓的"网络效应",也就是我们所常说的"网红经济"。

3、从竞争角度来说——只有塑造自身独特性的产品和服务才能脱颖而出

现在是一个高度分工协作的时代,任何一种产品的生产都需要经过专业的团队进行设计和研发,因此想要在同质化严重的市场中突出重围就必须要有特色,并且这种特点必须是符合大众需求的才行。

三、怎样打造一个属于你自己的 餐饮IP

1、明确自身的优势所在

每个行业的经营都有各自的特性,如果无法找到适合自己的方法的话很容易就会陷入瓶颈期,所以在选择项目之前首先要分析清楚自己所处的环境是否适合这个项目。比如说如果你的店铺位置比较偏僻或者是周围没有太多的客源那么就不要轻易去尝试去做一些需要大量人力的活动策划等等这些工作。如果你所在的地区有足够多的目标人群而且他们也有这方面的需求那么你完全可以利用这一资源来进行相关的宣传推广。

2、根据受众群体的喜好来确定主题风格

在做餐饮类视频的时首先应该确定的就是拍摄的主题是什么,因为不同的题材所面向的用户群是不同的。如果你是主打年轻时尚的风格那么在画面色彩上就要尽量丰富明亮些这样才能更好的抓住年轻人的眼球。另外还可以加入当下流行的音乐元素这样可以有效的增加观众的观看兴趣。当然你也可以根据自己的实际情况来选择合适的类型。

3、注重细节的处理

我们在拍这类视频的时候一定要把每一个小环节都做好处理否则后期剪辑起来会非常的麻烦,特别是要注意镜头切换时的过渡效果还有画面的构图问题都要做到位才可以达到最佳的效果。

4、学会使用滤镜

现在的手机软件功能非常强大所以我们可以在手机上下载相应的APP用来调节我们的照片和视频的颜色质量从而达到最好的视觉效果。除此之外我们可以借助第三方平台来实现同样的目的但是需要注意的是千万不要为了节省成本而去购买那些廉价的素材这样不但不会起到良好的效果反而会让观众觉得你在欺骗他。

5、注意后期的包装

不管是哪种类型的视频最后都是要用文字或是语音的形式来表达出你想要表达的意思这就涉及到文字的排版问题了我们要保证每一段文案都可以很好的传达出自己想要传递的信息而不是杂乱无章毫无重点。还有就是音频的选择也是非常重要的一点它可以帮助你营造出一种轻松活泼的氛围让你看起来更有食欲感。