一、餐饮抖音营销策略

1、内容定位

在开始制作视频前需要对产品进行一个精准的定位。比如你是做火锅店的还是烤鱼馆的?你的目标人群是年轻人还是中年人或者老年人?根据不同的用户群体选择不同类型的内容来吸引消费者眼球。

2、创意策划

有了清晰的产品定位之后就需要考虑视频的创意和拍摄手法了!好的广告词能起到画龙点睛的作用,所以我们在设计好产品的卖点后就要注意创意的设计了。例如你卖的是牛肉丸的话就可以说:“这可是正宗潮汕手打牛肉丸!”这样的宣传语不仅能让顾客产生兴趣还能让顾客记住这个品牌。

3、场景布置

除了要突出自己的优势之外还要注重餐厅的环境氛围营造,毕竟现在大家的生活水平都提高了,对于饮食方面也有一定的追求。如果环境不好可能就会影响消费者的用餐心情从而降低消费体验感,所以在装修时一定要多费心一些这样才能提高顾客的回头率以及提升店铺形象度!

4、推广渠道

要想做好美食类的抖音账号首先就得先开通官方平台上的直播权限(一般是在主页上),这样不仅能增加曝光量还可以积累粉丝;其次就是利用各大社交平台的流量池来进行引流变现,目前主流的包括微信朋友圈、微博等;最后就是要学会运用各种自媒体工具来做推广像小红书啊公众号之类的都可以用起来!

二、抖音餐饮行业玩法

1、菜品推荐

(1)将菜品的图片放在首页上面,然后配上一段文字描述该菜的口感特点及做法等等。

(2)如果是烧烤类食物可以配上一个简单的动作或表情来表达自己吃的感觉。

(3)如果你是开面店的话可以拍一张面条的照片并配以文字介绍这款面的特色之处。

(4)如果你做的是奶茶饮品一类的可以将照片与一杯热茶放在一起并用文字表达出饮用的感受。

(5)如果你的门店有外卖服务也可以把外卖的包装盒拿出来放到前台展示给客人欣赏。

(6)你还可以将自己的店面做成背景墙或者是用其他东西作为装饰品放置到门店里去。

以上几种都是比较常见的菜品推荐的操作方法,具体怎么做还是要结合自身情况来看。

2、活动优惠

1)设置限时折扣

2)赠送小礼品

3)免费试食

4)打折促销

5)买一送一等

6)抽奖活动

7)优惠券领取

8)会员卡积分兑换

9)充值办卡的福利

10)代金券的使用

11)满减的活动

12)团购秒杀

13)新品上线

14)节日祝福

三、餐饮企业怎么通过短视频打造IP

第一步——确定主题

想要做出爆款的视频首先要有一个明确的主题方向。因为每个行业的受众都不一样,只有确定了合适的风格才会得到更多人的关注。因此我们必须找到适合自己的领域并且围绕它去做文章才能达到事半功倍的效果!

第二步——找准素材来源

素材的来源有很多种途径,我们可以从网络上去搜索相关的信息或是直接联系厂家获取资源。但是需要注意的一点是我们不能盲目地去收集资料而是要根据自身的实际情况出发来选择合适的方法。

第三步——寻找切入角度

当我们选定了一个题材以后就应该思考一下应该以什么样的形式呈现出来才能让更多人看到我们的作品而不是千篇一律毫无亮点可言。所以我们必须要找到一个新颖的角度来表现我们所想展现的东西才行!

第四步——优化剪辑技巧

一个好的剪辑师能够让你的画面变得更加生动有趣而且更加容易吸引人注意力,那么我们要做的就是不断学习新的知识来提高自己在剪片方面的能力。

第五步——后期处理

后期的处理也是非常重要的一环,因为它会直接影响整个作品的最终效果是否让人感到舒适满意,同时也能帮助我们去完善很多细节方面的问题。

第六步——坚持输出

俗话说得好"冰冻三尺非一日之寒",任何成功都不是一朝半夕就能完成的我们需要长期的去努力才能够获得回报。

第七部—持续更新

不管是什么类型的视频都需要不断的去更新才会有更多的人愿意去看去学习,否则很容易就会被淘汰掉。另外还需要注意的是不要三天两头换着花样发同样的内容那样只会导致别人觉得你没有诚意而放弃对你的信任。