餐饮抖音运营方法,餐饮短视频拍摄技巧
一、什么是餐饮抖音
餐饮行业是互联网经济时代下最具有代表性的传统产业之一。随着移动互联网的兴起和普及,越来越多的用户习惯于通过手机APP来获取信息和服务,而移动端流量也已经成为影响企业发展的重要因素。因此,很多餐饮品牌开始尝试在微信平台进行营销推广活动;但受限于社交媒体平台的特性以及自身品牌的局限性,无法达到理想的宣传效果;于是乎不少餐厅选择入驻各大视频网站或直播软件来进行线上引流与传播。
1、美食类:以菜品为主打卖点,结合门店环境打造出优质的内容输出形式,吸引更多的粉丝关注及互动交流。
2、服务类 :将顾客用餐体验作为核心内容呈现出来,同时融入一些趣味性的环节增加用户的参与感。
3、特色类 ,如某连锁火锅店推出#吃火锅不排队##吃正宗川味锅物#的话题标签,引发网友热议并形成大量转发分享。
4、其他类型 如 #某某奶茶喝前摇一晃#等话题引导消费者完成消费动作从而实现转化变现的目的等等......
二、如何做好餐饮行业的自媒体矩阵
1、定位精准化
根据目标人群的不同需求去制定不同的策略,例如你的客户群体主要是女性白领一族的话那么你就可以考虑做一些关于美容护肤类的账号,这样能够很好的抓住女性的心理并且引起她们的共鸣!
2、垂直细分
做新媒体一定要做到专业专注才能更好的发展起来,如果做的太杂了很容易导致你出现精力不足的现象发生,所以建议你在前期的时候最好先选择一个自己擅长的领域去做,然后不断的积累经验最后才能够获得成功~当然你也可以根据自己的兴趣来选择自己喜欢的方向来做?
3、坚持更新原创
想要让更多的人知道我们的产品或者我们店铺的信息那么就必须要保证内容的持续性和质量性,只有这样才能得到更多人的认可!如果你是一个喜欢写东西的人那么你完全可以利用业余的时间写写文章或者是发布一下自己的生活动态什么的都可以哟但是要注意的是千万不要三天捕鱼两天晒网否则会大大降低别人对你的好感度
三、怎么制作优质的短视频
1.确定主题
首先我们要明确自己的作品的主题是什么?也就是你想表达什么思想感情?比如说你今天要做一款甜品饮品之类的食品就可以围绕这个主题展开故事情节的拍摄(注意要突出重点)。
2.场景布置
有了好的创意之后就要把拍摄的地点安排好了吗?其实不然,因为我们在拍的过程中难免会遇到各种各样的问题比如说光线不好啊天气不好的情况怎么办呀?这个时候就需要我们去现场实地考察一番再决定到底在哪里取景比较好。而且也要提前准备好相应的道具以防万一!(PS.如果是室内的话可以不用准备太多工具的)
3.服装造型
除了以上这些以外还要考虑到人物形象的问题吧?毕竟现在是个颜值当道的年代!所以在拍摄之前可以事先跟化妆师沟通好需要什么样的妆容搭配什么样子的发型还有服饰的选择等问题然后再到店里试装看看是否合适再做定夺即可。(Ps.这里提醒大家一点的就是不要为了追求时尚就随便乱穿以免造成不必要的麻烦!)
4.镜头运用
对于新手来说可能不太容易掌握摄像机的角度和距离,这时我们可以找朋友帮忙一起合作来完成整个作品的拍摄过程。另外还可以借助专业的摄影器材来达到事半功倍的效果噢(ps.)不过需要注意的一点就是尽量不要去模仿别人的风格,要有自己的想法才行
5.配乐配音
音乐可以说是视频的精髓所在了,没有背景音乐的视频是没有灵魂的,所以我们要在剪辑过程中加入合适的BGM以达到渲染气氛的作用~至于台词方面则可以根据个人的爱好来决定添加或者不添加......(PS.《舌尖上的中国》中每集结尾都会播放一首歌曲那就是一种很典型的案例。)
6.后期编辑
经过前面的一系列步骤以后相信你已经完成了属于自己的一条完整的短片了吧?(PS.如果你是第一次玩的话可以先从简单的素材入手慢慢熟悉操作流程以后再慢慢的提高难度~)接下来就是要对它进行调整修改让它更加完美无瑕才可以!
四、怎样快速涨粉
1、学会用热门关键词搜索功能
(1)打开百度指数输入你要优化的关键字点击【查询】进入页面后找到该关键字的热度值排名
(2)查看相关话题下的所有帖子数以及点赞数和评论量等相关数据来判断你是否适合优化此词
(3)如果你的某个词语的热度高且符合大众口味那你可以直接使用这个词来命名一个帐号名称
(4)如果有条件你还可以开通微博/头条号等其他渠道为公众号吸睛增粉
(5)也可以直接在搜索引擎里查找相关的长尾关键词来注册新号了
(6)也可以通过第三方平台寻找与你宝贝有关的长尾的关键词
(7)可以通过淘宝客链接购买高权重的新浪博客/论坛签名档等方式来实现免费引流的功效
8、多参加线下活动
1)线下活动的种类有很多包括但不限于促销打折、会员卡办理等活动
2)举办此类活动的好处在于一方面可以提高知名度另一方面可以增加人气
3)有利于增强消费者的粘性
4)能促进产品的销售
5)有助于提升转化率
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