一、餐饮行业短视频营销现状

随着互联网的发展和普及,人们的生活水平不断提高。在消费升级的大背景下,人们对生活品质的要求也更高了。因此,消费者对于美食的需求也越来越高,这也为许多商家提供了商机。

目前我国有超过4亿的网民数量,4亿多的用户群体中有近2亿人经常使用网络购物平台进行购买商品或服务;而其中又有1千万的吃货人群(包括白领阶层及中产阶级),这些人都非常注重饮食的质量与口味,所以市场前景是非常大的!

二、餐饮类抖音号的优势

1、流量大:作为国内最大的视频网站之一,腾讯拥有着庞大的粉丝基础以及巨大的影响力。同时由于微信小程序的存在让更多的客户能够通过公众号直接关注到我们的内容,从而带来大量的潜在客户群。另外还有QQ浏览器等渠道可以为我们导流引流,让我们获得更多精准的客户资源。

2、传播快:我们可以通过图文的形式来分享自己的作品并配上文字介绍,这样既可以让别人了解你的产品又可以吸引别人的眼球,从而达到推广的目的,而且这种形式简单方便且成本低廉。

3、效果好:我们可以利用一些热门话题来进行内容的策划,然后发布到自己的平台上以增加粉丝的粘性。并且还可以借助其他社交平台的转发功能来提高作品的知名度和美誉度。

三、餐饮企业做短视频的优势

1、提升品牌形象

现在是一个看颜值的时代,很多年轻人都会选择在网上查看自己心仪的产品的信息或者店铺信息,如果一家店没有好的形象的话是很难留住顾客的脚步的。

2、提高品牌曝光率

现在的顾客都是视觉动物,他们更加倾向于那些具有特色的事物或者是新鲜事物。如果你的店面装修比较新颖独特的话就会更容易被大众所记住。当然你也可以将门店的一些活动拍摄成小短片放到网络上宣传一下也是可以的~

3、增强互动性

现在很多餐厅都开通了线上线下结合的模式,比如你可以在线下给客人点餐之后让他们扫码付款然后再把他们的用餐体验上传到你的店里去,这样就可以实现线上的线下的同步操作~

四、餐饮企业的注意事项

1、注意定位

首先我们要明确的是,并不是所有的菜品都要做成视频的,因为有的菜式可能并不适合拍成短视频,那么这个时候就可以考虑用图片的方式呈现出来。其次就是要注意产品的价格问题,毕竟你拍的视频是面向大众的,如果你卖的价格太高可能会导致很多人觉得你是暴利行为而不愿意去买账的。最后就是要保证产品质量的问题,只有保证了质量才能够得到消费者的认可啊。

2、做好前期准备

要想拍出优质的作品是需要提前做好准备工作的,例如你需要确定好你要拍的风格是什么,要展现什么样的主题等等,这些都是需要事先准备好素材的

五、餐饮行业的短视频怎么做才好看

1、选对角度

想要做出优质的短视频首先要学会的就是找准一个合适的角度,这个很重要,不然就算你有再好看的脸蛋也是白搭呀。一般我们在制作的时候可以选择俯视或是仰视这样的视角,这样可以更好的凸显出食物的美味程度哟

2、突出重点

其实不管是哪一种风格的短视频都需要有一个突出的地方才可以让人过目不忘,所以我们可以在画面中加入一些小细节之类的东西比如说食物的形状花纹颜色甚至是摆放的位置都可以成为画面的亮点

3、合理搭配

一般来说不管是哪种类型的短视频都应该讲究色彩上的协调统一吧?所以在拍摄之前一定要先选好服装的颜色才行还有就是场景的选择也要根据你所选的食材来确定才好这样才能让你的照片看起来更和谐更有食欲呐

4、适当运用道具

有时候为了能让整个镜头看上去更加的生动有趣一点也可以适当地加入些简单的道具什么的像是筷子勺子叉子碗碟杯子酒杯等都是可以的哩但是切记不要过多地添加过多的物品以免显得杂乱无章反而失去了原有的效果了

5、多尝试不同的方式和方法

除了以上所说的几种方法之外大家也可以在平时多多观察和学习其他的优秀案例,看看人家的做法是不是更好更快?相信只要多加练习肯定是可以做到很好看的!