餐饮类抖音运营计划书餐饮短视频如何拍摄
一、什么是美食视频?
美食视频的分类有很多种类型,包括家常菜系列(如烧茄子)、特色小吃系列(如煎饼果子)、地方名吃系列(比如沙县小吃的做法)等。
二.为什么做美食类的抖音内容
1、用户群体广
现在人们生活节奏快,工作压力大;同时随着消费水平的提升和饮食文化的进步以及互联网的普及发展,人们对健康食品的需求越来越旺盛,而食物又是我们生活中必不可少的部分之一,因此美食行业拥有庞大的受众人群。而且目前很多年轻消费者都是伴随着手机长大的,90后甚至00后在日常生活中对网络依赖度高且喜欢分享自己的日常点滴到网络上。所以对于这些年轻的90后而言他们的口味比较挑剔,追求个性化与多样化,并且他们愿意为高品质的美食付费。
2、变现方式多
除了通过线上平台引流以外线下实体店也可以利用自媒体进行宣传推广从而增加客流量并提高营业额。
3、竞争压力较小
相对于其他领域来说,在餐饮行业中想要打造爆款难度较低,因为大众化菜品众多,只要能够抓住消费者的心理就可以轻松获得关注量及点赞数。另外由于餐饮行业的门槛比较低导致大量商家涌入市场,市场竞争激烈程度相对较大,但这也意味着机会更多。
三 . 美食短视频怎么制作?
1、前期准备
首先我们需要确定好主题和内容方向,然后根据定位选择合适的素材或场景来进行拍摄剪辑处理即可。(这里建议各位新手可以先从模仿开始做起!)
(1)食材的准备
一般我们在拍一个美食的视频的时候都会提前去菜市场购买相应的材料或者调料品等等来保证内容的真实性,这样可以让观众更加直观的感受我们的产品品质和服务态度!当然如果实在没有的话也是可以临时采购的~不过一定要确保质量合格才行!
(2)场地的布置
场地是我们完成整个作品的关键因素所在!所以我们需要先做好整体的规划布局再按照这个思路来完成作品的录制就可以了!(注意要尽量做到简洁明了哟~)
(3)灯光的选择
一个好的光线环境是影响画面质感的重要原因,所以在后期调色时一定要注意光线的调整
(4)音乐的使用
音乐的搭配也是会影响整段视频的效果滴大家可以根据不同的风格来选择适合的音乐!
2、中期执行
当我们准备好所有的道具设备之后就要正式进入拍摄的阶段了!这时候我们要做的就是不断的尝试各种角度的拍摄手法以找到最完美的角度呈现出来(建议大家可以多多练习不同镜头下的动作表现噢这样才能更好的展现你的魅力)!
3、后期的编辑
当一切都就绪以后接下来就需要我们对所摄制的成品进行处理了!这个时候我们可以根据自己的喜好或是需求加入一些特效或者是字幕之类的东西让整体效果看起来更棒一点
四 、美食类抖音怎么做才能火起来
1. 选题
要想让自己的账号有更多的人气那么就必须选择一个具有争议性的题目。例如最近很火的《中国外卖》就是一个很好的选题。
2. 内容
有了好的话题自然也要有好的内容才可以吸引更多的粉丝前来观看。因此在内容方面要注意的是要有一定的专业性还要有一定的创意性才能够得到大家的喜爱。
3. 运营
其实无论是哪个类型的号都要学会怎么去经营自己才能让账号越变越好。只有懂得如何去运作才会让自己变得更有价值。
4. 粉丝维护
俗话说得好"酒香也怕巷子深",如果你的账号没有人知道那也就相当于没有了意义啊。所以说平时要多发些动态保持活跃度还有互动率这样就可以让你的账户变得越来越好了吧。
5. 外部合作
有时候一个人的力量是有限的如果想要快速的发展那就必须要寻求外部的帮助了。比如说你可以和一些大V们建立合作关系让他们帮你推荐转发什么的这样就能够在短时间之内快速的积累人气。