一、什么是抖音美食?

抖音是短视频平台。随着用户量的增加和内容的丰富度提高,2019年开始出现以抖音为平台的各类内容形式(如:直播带货、电商导购等),其中就包含着很多与吃相关的视频内容。

二、长春抖音餐饮运营方案

1、定位分析

(1)市场环境分析

目前长春市内有很多的连锁品牌店以及个体商户在经营中遇到各种各样的问题,比如产品单一化;营销方式老套等问题导致无法获得更多的客流量及收益等等......因此需要通过专业的数据分析来帮助商家找到自身的不足之处并制定相应的解决方案,同时结合当下流行的互联网思维进行创新升级改造从而提升竞争力!

(2)目标客户群特征

根据当前消费者的消费习惯来看,消费者对于产品的要求越来越高且更加注重品质感,所以要想吸引更多顾客就要从产品质量入手,并且要满足不同年龄层段的口味需求。

2、策划创意

(1)文案

想要让一个餐厅的视频有更好的点击量那么就需要一个好的广告语或者宣传词来进行推广了,好的文字可以让人产生共鸣,进而激发用户的观看欲。

(2)拍摄技巧

除了要有吸引人的主题之外还要注意一些细节的拍摄手法,比如说光线运用是否得当、角度选择是否正确等都是影响最终效果的重要因素之一当然如果能够掌握一定的剪辑技术的话就更好了~

3、引流转化

1)活动优惠信息

可以通过发布优惠券的形式或者是折扣券的方式去刺激到潜在客户的购买欲望

2)线上线下相结合

现在人们的生活节奏越来越快,所以在吃饭之前很多人都会先打开手机刷一下朋友圈或是微博看看有什么新鲜事发生吧这个时候我们就可以利用这些碎片化的时间将我们的门店信息和菜品推荐出去

3)口碑传播

如今人们的社交媒体使用频率非常高,所以我们可以在自己的微信好友圈或微信群中进行分享转发,这样不仅可以帮助自己带来人气还可以起到很好的二次销售的效果哟

4、数据监测

有了前面的一系列操作以后相信你已经积累了一些粉丝了吧但是千万不要忘记定期对店铺的数据进行分析总结因为只有这样才能及时调整策略优化流程,从而达到最佳的经营状态

5、复购率管理

为了保证粉丝的活跃性和留存率我们可以设置会员卡功能,这样可以有效的促进回头率和重复购买的次数噢另外也可以借助第三方工具软件来实现这个功能

三、长春抖音餐饮如何运营

1、账号注册

首先要申请抖音号,然后登录账户后填写资料即可完成开通