一、什么是短视频?

随着互联网的发展和智能手机的普及。人们的生活节奏越来越快,碎片化的时间越来越多。在闲暇之余刷一刷朋友圈或者看一看视频成为了很多年轻人的选择。而如今最火的就是短视频了。

1、短视频是一种新的传播方式

短视频的兴起是时代发展的产物。由于智能手机功能强大且方便携带,使得手机成为大众娱乐的主要载体之一;再加上网络带宽不断增大和手机性能不断提升等因素的影响,使人们的日常交流变得更加便利化、快捷化和实时性。同时,移动互联网技术也得到了快速提升,移动端设备数量大幅增加并迅速向PC端渗透。这些因素共同促进了短视频的产生和发展。

2、短视频的特点:

(1)内容短小精炼

相较于长视频的冗杂与拖沓而言,短小的内容和精练的内容更受用户喜爱。因此对于商家来说,想要吸引更多的消费者关注自己店铺的话就要注重内容的精简以及优质化了。

(2)场景丰富多样

相对于传统的文字或图片信息来讲,短视频更加具有视觉冲击力,能够给观众带来强烈的感官刺激感,从而引起用户的共鸣。所以要想获得更多消费者的青睐就需要营造一个丰富的消费环境来满足顾客的需求。比如可以在餐厅中放置一些有趣的道具或者是摆拍小技巧之类的东西等都可以用来提高顾客的进店率!当然还可以通过拍摄有趣的视频来提高客户粘性!

(3)互动性强

现在的人们都追求着一种轻松愉悦的生活方式,所以在进行消费的时候也会比较倾向于能与自己产生互动的服务形式。那么作为一家餐饮企业就更应该重视这种体验式营销~毕竟只有让用户体验到良好的服务和优质的菜品才能更好的留住客人

二、如何做好短视频运营

1、定位好目标人群

根据自身的品牌特点及产品优势确定受众群体,明确自身品牌的市场地位。

例如做火锅店的可以考虑把吃火锅的人群定为主要的目标人群。如果是在学校附近开的一家奶茶加盟店就可以考虑将学生群列为重点推广对象等等......

2、制作有特色的美食作品

首先需要了解你的竞争对手有哪些,他们都有些什么特色菜色(可以上网搜索),然后结合自己的实际情况加以改进创新做出属于自己的特色菜肴,这样才能够让你的粉丝记住你的名字。

3、学会运用多种宣传渠道

除了官方的宣传之外还需要多利用微博微信QQ空间等各种社交平台来进行广告推送。

4、打造个人IP形象

要树立起属于你自己的品牌形象并且形成固定的印象标签。比如说你是哪个地方人,喜欢吃什么食物,