根据巨量算数3月发布的《数说食品饮料行业新变化》数据显示，2019年美食类短视频的发布量达2.5亿+，条均点赞量是大盘的1.6倍，美食“万粉达人”（粉丝数过万的达人）以不足2%的视频量带来了将近一半的视频播放量，由此可见，抖音用户对于美食类短视频的喜爱程度极高。

《疫情期间抖音、快手带货趋势分析报告》也提到，疫情期间，人们对食品饮料类商品的浏览量也在逐渐攀升，那么2020年4月份抖音平台的食品饮料类商品、带货达人的表现如何呢？

CCSight基于2020年4月1日-4月30日追踪到的抖音平台食品饮料营销情报，从内容电商爆品、热门带货达人两个维度进行分析，输出最新情报《4月食品饮料行业抖音营销分析》，希望为食品饮料行业从业者提供参考与借鉴。

核心观点如下：

1）茶类、水果、粮油速食、零食成4月抖音小店食品饮料品类的热销单品；“助力湖北”、“坏果包赔”成抖音小店商品标题的热门词汇；

2）“浪胃仙”成抖音美食领域KOL粉丝数Top 1；深夜偷吃类达人“大宝哎美丽”成抖音热门美食带货达人Top 1；

3）美食评测类账号中，偷吃类视频更受抖音用户的欢迎；“我是不白吃”以虚拟动漫人物形象赢得抖音用户的喜爱。

相关说明：本报告是以抖音小店的商品作为分析对象；以商品的最低价作为商品价格区间的统计依据，以其月销量作为判断热销商品的依据；以抖音达人的带货品类作为判断达人类型的依据，以抖音商品视频一个月点赞增量作为判断热门带货达人的依据。

一、抖音小店热销食品饮料类商品分析

1. 食品饮料类商品数量在抖音小店中排名第3

根据CCSight 4月追踪到的抖音小店商品数据，月销量Top 10000商品中食品饮料类数量排名第三，占比12.5%。

2. 热销商品的价格大多处于80-100元区间

根据4月抖音小店月销量Top 1000的食品饮料类商品数据，价格区间在80-100元的商品数量最多，占比33%，其次是20-40元区间，占比21.4%。

值得关注的是，价格在80-100元区间的食品饮料类商品中，以茶类商品居多，占比52%。

3. 茶类、水果、粮油速食、零食成4月抖音小店食品饮料品类的热销单品

4月抖音小店热销食品饮料类商品中，茶类、水果、粮油速食、零食单品的数量占比排名前列。

其中茶类热销单品Top 3为绿茶、菊花决明子茶、铁观音；水果热销单品Top 3为苹果、柠檬、甜瓜；粮油速食热销单品Top 3为辣椒酱、八爪鱼、龙虾尾；零食热销单品为饼干、周黑鸭、小黄鱼。

4. “助力湖北”、“坏果包赔”成商品标题热门词汇

从4月食品饮料类商品的标题热门词汇可以看到， “助力湖北”、“助农”出现频次高，这也与抖音平台4月举办的多场“助力湖北”直播活动有关。“斤装”、“坏果包赔”等词汇多出现在水果类商品的标题中， “连云港”则是海鲜水产类商品标题的常用词汇。

二、抖音热门食品饮料类带货达人分析

1. 热门带货达人中，食品饮料类数量占比达17.6%

根据CCSight 4月追踪到的商品视频点赞增量Top 1000抖音带货达人来看，食品饮料类数量占比高达17.6%，和精致彩妆、美容护肤类的占比较为接近。

2. 粉丝量级处于100w-500w及10w-50w的食品饮料类带货达人更受欢迎

从4月份抖音热门食品饮料类带货达人Top 1000来看，粉丝量级处于100w-500w、10w-50w区间的带货达人居多，分别占比31%、29%。

粉丝量级处于100w-500w区间的达人商品视频最高点赞量达118.9W，其次是粉丝量级大于500W的达人。

3. “浪胃仙”成抖音美食领域KOL粉丝数Top 1

按照粉丝数排序的抖音美食领域头部KOL来看，“浪胃仙”、”李子柒”、 “麻辣德子”的粉丝数超过3000W。

“麻辣德子”、“皮皮（教做菜）”、“贫穷料理”的常规视频内容均为美食教程，但却各有特色。

4. 深夜偷吃类达人“大宝哎美丽”成抖音热门美食带货达人Top 1

按照4月份商品视频点赞增量进行排序， “大宝哎美丽”以118.8W+的商品视频点赞增量排名Top 1，“皮皮（教做菜）”在Top 5的食品饮料类达人中粉丝数最高。

从达人制作的视频类型来看，上榜达人的视频内容主要以深夜偷吃、美食教程为主。值得注意的是，达人“我是不白吃”是以虚拟动漫形象创作美食类视频，与大多数以真人出镜为主的抖音达人有所不同。

5. 带货达人类型盘点

从达人发布视频内容来看，抖音食品饮料类带货达人的类型可以分为美食评测、美食达人、美食教程3种类型。

1）美食评测类账号

上榜的美食评测类账号都是以偷吃作为主要剧情，但是场景略有不同，比如在家里、在女生宿舍、在男生宿舍。

以达人“大宝哎美丽” 为例，剧情主要是主人公“大宝”趁着男朋友“美丽”离开的时候，花式偷吃各种零食、速食食品，从主人公的第一视角出发拍摄制作、品尝食物的过程，偶尔和男朋友会有一些小互动。

2）美食达人类账号

美食达人可以分为创意美食、乡村美食、吃播、美食家、动漫人物等类型。

本次上榜的达人“我是不白吃”就以虚拟动漫人物形象赢得了抖音用户的喜爱，主打爱吃的美食博主形象，性格活泼逗逼，视频内容多是用动漫的方式来讲述奶茶、酸奶、西兰花等食物的起源故事。

Top 2的“乡村胡子哥”的视频内容则像是男版的“李子柒”，大部分美食内容都是在农村原生态的环境下做出好吃的美食。

达人“劳道姐姐”则是抓住“新手吃货妈咪”的定位，讲述主人公“小饼干”从怀孕、生孩子到坐月子、带孩子的过程中发生的故事，带货的商品既有燕窝、红糖等养生食品，也有水果燕麦、方便面等快速食品。

3）美食评测类账号

本次上榜的美食教程类达人“皮皮（教做菜）”、“爱做菜”、“One美食”，内容一般都是纯教学类视频，更侧重于给食物镜头，将制作一道菜的所有步骤拍出来。

该类账号相比有明显人格属性的美食教程类达人（如“贫穷料理”、“日食记”），用户粘性不高，但偶尔会因为选品正确而获得高点赞，比如“One美食”就靠着懒人版红烧猪蹄获得31.6W点赞。

以上是CCSight对4月食品饮料行业的抖音营销分析。查看抖音、快手平台的爆款商品、热门带货达人情报，请用PC端登陆CCSight官网（ccsight.cn)