餐饮行业该如何做抖音?套路详解,纯干货!


近日抖音发布的《2019年抖音数据报告》中披露抖音日活用户截止2020年1月为4亿,疫情期间更是让抖音流量暴增,“天下熙熙,皆为利来,天下攘攘,皆为利往。”

文 | Alex

整理 | GD Lab

庞大的流量池已然成为餐饮营销的新战场,通过抖音一夜爆火的餐饮品牌不计其数。尤其在疫情期间,消费者闲余时间更为充裕,那么餐饮品牌该如何抓住这一波抖音红利,带来利润增长呢?




完播率+关注量+转发量+评论量+点赞量

抖音采用的是漏斗机制算法,当平台将我们的作品分发给初始流量池(第一批看到你抖音作品的抖音用户)之后,会根据初始流量池的反馈来判断短视频的内容是否受欢迎,如果是,平台会将我们的短视频作品分发到更大的流量池,反之则停止分发。



1.完播率:短视频的完播率很重要,是评判短视频内容合格的第一把标尺,完播率越高,被推荐的流量池越大;

2.点赞量&评论量:视频被抖音打上合格标签后,点赞和评论就是视频的加分项,分数越高,推荐也就会越多;

3.关注量:关注量越高,抖音会判定所创造的内容对用户产生的价值就越大,会提升其权重分,关于5项数据的权重配比,如下:

权重配比:完播率 > 关注量 > 转发量 > 评论量 > 点赞量

4.转发量:转发的人越多,传播的范围就越广,获取流量分配的同时也会增加点赞量、评论量、关注量。




1.数据考核:短视频推送后,发动内部人员/朋友/家人完成冷启动“数据考核”(完整观看、点赞、评论、转发),另外,可借助抖音抖+(抖音付费推广工具),获取更多的曝光;

2.互动:短视频内容中/评论中:设置互动话题,引发用户评论留言;

3.时效性:及时回复用户评论,加强用户互动。



熟悉了抖音考核指标与推荐机制,那么如何打造自己品牌的抖音号呢?

1.品牌主页包装,专业带来流量

现今,短视频的同质化愈发严重,想要从众多短视频中脱颖而出,除了内容,品牌主页包装也同样不能忽视,主页细节不仅体现专业,也是体现差异化的一种途径及营销思路;



A.合理利用抖音主页信息展示功能:背景墙/店铺信息介绍都是营销点的植入场景;

B.视频封面可选取视频中:美食+文字标题,或是美女+文字标题,封面中文字信息可识别度要高(字体、大小、字数),且保持优秀的排版;

做好这些细节,用户对短视频产生兴趣,点击进入品牌主页时,可获得印象加分,提高关注量。

2.抖音POI + 抖音卡券

抖音蓝V是通过企业号认证,获得的外显标识,60秒长视频,私信管理,POI地址认领(类似大众点评的商户信息),昵称保护,数据分析,评论管理等高级权益,很适合包括餐饮商家在内的所有线下实体店使用。



其中POI功能(point of interest,兴趣点),就是品牌的线上虚拟门店,用户在上传短视频时可以打上POI 定位点,观看短视频时,顺着这个POI入口点进去,就能看到这家门店的地址、产品服务等相关信息,配合营销卡券使用,可有效促使用户就去“探店拔草”,从而实现流量转化。

3.参与/发起挑战赛

抖音挑战赛,是抖音的一项特色内容,主要围绕某个主题拍摄相关的短视频,可获得官方流量推荐、赢取对应奖品,人人可参与,人人可发起。

4.短视频发布时间要点

在全面复工之前,推送短视频的时间范围可选择性比较大,放在9点后即可;而日常推送时间,需要特别选择,在合适的时间推送,会收获更大的曝光。






5.保持短视频输出频率,切勿三天打鱼两天晒网

抖音运营是一个漫长的过程,涨粉需要持续内容的沉淀和时间的积累,每一个短视频账号都需要用心去经营,账号的权重也是逐步积累起来的

需注意的是,短视频的内容方面也需要进行把控,一定要控制好账号内容的垂直度,每一个账号要有一个清晰的定位(用户画像、内容生产)。

以上为餐饮老板圈本次分享内容,如有独特观点,欢迎切磋留言!

关注获取更多餐厅经营推广方案。

餐饮老板圈,助力打造餐饮连锁品牌!

相关资讯