北京菜店抖音运营如何拍摄北京菜店视频

一、什么是短视频?

随着互联网的发展和移动智能设备的普及,人们的生活习惯也发生了改变——碎片化的时间越来越多;与此同时,人们对信息的需求也越来越多样化。在这种情况下,以秒速播放为特点的短视频就成为了一种新的传播媒介。

二、为什么选择做美食类账号

1、市场前景好

我国餐饮行业一直处于高速发展的阶段,2019年预计将突破6万亿的市场规模。其中火锅作为大众化消费食品,其发展速度尤为突出。此外,由于消费者对于饮食的要求越来越高,因此各类特色餐厅也在不断涌现出来。而在北京这样的大城市中,各种口味的美食更是数不胜收!

2、竞争小

与其他领域相比,美食类的内容更加容易吸引用户注意力,而且受众群体也比较广,所以想要做好这一领域的自媒体平台的话难度不大。另外,现在大部分的用户都倾向于通过手机进行点餐或者外卖服务了,这就使得商家可以节省很多的人力成本以及店铺租金等等费用。

3、变现能力强

目前来看,大多数商家的主要收入来源还是依靠线下门店经营所得利润来支撑整个平台的运转。但是线上渠道却可以为品牌带来更大的曝光度与影响力从而增加收益,同时也可以提升品牌的知名度和美誉度。除此之外还可以利用线上的营销手段来进行产品的销售推广等操作,实现多方面的盈利目的。

4、粉丝粘性高

一般来说,只要你的作品足够优质,那么就会获得用户的认可并产生较高的关注度和粘度。并且这类内容的创作者通常都是拥有一定知名度的博主或者是明星大咖们,他们能够凭借自身的名气去带动粉丝的流量转化。

三、怎样拍好一条美食类视频

1、明确主题

要想把食物拍出味道,首先就得确定一个合适的主题。比如你是卖牛肉面的小摊贩?还是主打海鲜的海鲜饭店啊~如果不知道自己的定位是什么,不妨从身边的一些小事入手吧~

2、找准场景

如果你是在一家普通的餐馆里工作的话(例如服务员),那你可以先观察一下周围的情况,看看有哪些适合拍照的地方。然后你就可以根据这些地方的特点来确定自己作品的风格

3、注意光线角度

我们都知道光线的方向会影响到我们的视觉感受,所以在摄影的时候要注意把握好光的照射角度~

4、寻找合适的道具

除了一些常规的拍摄技巧外,其实你也可以借助一些小物品来完成画面的构图效果哟比如说用筷子代替碗筷呀之类的......

5、学会摆POSE

虽然说你已经掌握了以上的几个基本技能了,但有时候你可能会觉得画面中的菜品不够好看,这时候就可以使用一些比较特殊的姿势或是表情来达到更好的视觉效果(当然也要看具体的内容)

四、注意事项

1、不要过度依赖后期处理

很多人认为有了好的前期准备就能做出完美的成品图。但其实并不是这样的。因为很多时候我们在拍摄的过程中会因为各种各样的原因导致最终的效果并不理想。

2、避免频繁更换设备

有些朋友为了追求更精致的画面质量会经常换不同的器材或镜头,这不仅会让大家感到疲惫,还会影响视频的稳定性及画质表现。建议各位小伙伴尽量保持稳定的发挥水平~

五 、怎么制作原创的视频?

1、构思创意

在做选题之前一定要对所要表达的意思有一个大概的了解,然后再考虑用什么方法才能将它表现出来,这样才能做到有的放矢。

2、搜集素材

不管是前期的策划也好,后期的剪辑也罢都需要大量的资料来做基础才行。建议大家可以先去找些相关的书籍看一下再开始着手去做这件事不然很容易出现跑偏的状况~

3、合理安排顺序

无论是做什么类型的节目都要有先后顺序之分。只有按照一定的逻辑思路一步一步地走下来才会显得自然流畅,而不是生搬硬套的感觉。

4、注重细节

无论你在什么时候都不能忘记要用心地去对待每一处环节,尤其是一些小的动作和小物件更要重视起来噢毕竟它可是决定着你整体效果的成败的关键因素呐

5、适当添加背景音乐

音乐的加入可以让整条片子变得更有节奏感且更具观赏性,还能起到烘托氛围的作用。

六、如何提高点赞量

1、发布的时间段

一般而言下午4点到晚上10点是高峰期。在这个时间段发出来的视频更容易受到大家的欢迎,不过这个也不是固定的可以根据自身的实际情况来选择最佳时段发送即可。

2、文案方面

文字是传递情感的重要载体之一,也是体现一个人品味的一个重要标志!大家在编辑时一定要注意措词得当,切忌夸张不实。

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