川菜作为中国的传统菜系之一深受广大食客的喜爱。随着网络的普及和社交软件的兴起越来越多的年轻人开始喜欢上网看直播、刷视频等来了解美食文化以及网红餐厅的动态了!而如今网络的发展也带动了很多餐饮行业的转型和发展比如像火锅、烧烤等等都逐渐从线下转移到线上来了。

那么我们想要在众多的商家中脱颖而出就需要掌握一定的技巧和方法才能更好的经营自己的店铺~今天小编就来教大家如何利用抖音这个平台进行营销推广吧~下面就让我们一起来看一下吧

1、定位

首先要确定自己店的特色是什么,然后根据这些特点去制定相应的目标客户群体(例如针对白领上班族)这样才能够有针对性的拍摄出符合他们口味的视频内容。如果我们的菜品是偏辣一点的就可以考虑制作一些比较辣的菜品并且配上相应的小料或者是辣椒油之类的东西;如果是偏向清淡一些的就要选择做一些不咸也不腻的东西......这些都是需要我们去考虑的。

2、选品

我们在做之前要明确一点那就是我们要做的不是爆款而是长尾款产品!因为只有这样才能让顾客能够长期消费下去从而提高复购率~所以我们可以把店里比较有名的单品或者是比较特色的菜品做成一个系列的短视频来进行宣传引流当然也可以结合当下流行的一些元素比如说时下最流行的吃法啊什么的一起搭配起来来做这样的效果更好

3、文案编辑

首先我们需要先对视频的脚本做好规划然后在按照计划一步一步的来执行就可以了。这里要注意的是一定要保证你的文字描述清晰流畅而且还要注意图片和视频之间的配合度哟不然的话不仅达不到很好的效果而且还可能会引起顾客的反感~另外就是千万不要出现任何的广告语或是不好的词语否则就会影响整个视频的效果

4、后期剪辑

当我们完成以上步骤之后接下来就是要将它们拼接在一起形成一条完整的作品这个时候一定要注意的就是不要忘记添加背景音乐呀什么的这样可以增加整体的氛围感还可以起到渲染气氛的作用最后一步就是把所有的素材拼好并上传到各大平台上即可

5、注意事项

(1)前期准备的时候记得多找些角度不同的镜头用来丰富画面感

(2)切记不可为了追求快节奏的速度而去使用过多的特效或是滤镜

(3)尽量不要用太复杂的背景以免显得杂乱无章

(4)可以适当的加上字幕但是不要太频繁也不要太过花哨

(5)最好是在中午吃饭的时候录制视频这样更能体现真实性和时效性

(6)最好是每天坚持发几条原创作品保持账号活跃度

(7)可以多关注一下同行们的最新消息避免被其他品牌给比下去了