近来，抖音的流行掀起了一波美食旋风，无论是的美食家，还是行走在世界各地的美食爱好者，都在热烈探讨着抖音上吃的美食。但在这些知名的美食中，是否隐藏着一些你不知道的美食呢？今天，我们就来揭秘抖音火的隐藏美食，这些美食是你必须尝过的十种美食！

一、大肚花鸭脖

大肚花鸭脖是信丰当地一家非常受欢迎的小吃，采用先煮烤后的烤鸭脖撕成丝，搭配上清爽可口的大肚花，味道非常鲜美。

二、盐鸡肛

盐鸡肛是信丰特色美食，用优质竹鸡肉加入多种中药与辅料汆烫，再腊制风干而成。肋骨紧密，肉质扎实，味道脆嫩鲜美。

三、黔江米粉

黔江米粉初是出自贵州江津县下游的一种特色小吃，经过改良已成为信丰的特色美食之一。该美食选用优质大米制成的米粉质地细腻爽滑，浇头特别鲜香可口，让人吃过就忘不了。

四、神秘烤串

神秘烤串属于信丰的特色美食，采用优质羊肉配以多种中草药辅料精心调制，味道鲜美，是信丰人喜欢的小吃之一。

五、猪脚饭

猪脚饭是信丰人喜欢的食品之一，有着非常浓郁的肉味和香味。猪脚肉质细腻，搭配上软糯的米饭，口感一流，让人回味无穷。

六、胡辣汤

胡辣汤是信丰的特色美食，选用鲜鸡肉、牛肉、鱼肉等材料加入多种中草药和调料熬制而成。汤汁清澈，味道鲜美，是信丰人喜欢的美食之一。

七、肉夹馍

肉夹馍是信丰的又一特色美食，以精选牛肉、羊肉搭配上面饼、鸡蛋皮、切好的菜和各种调味料而成，外皮酥脆，内馅鲜美，均衡的口感让人爱不释手。

八、柒月小馆的豆腐

柒月小馆的豆腐是信丰非常受欢迎的小吃之一，味道别致，口感，选用的豆腐质感细腻，搭配上鲜美的无骨鸡肉，口感十分不错。

九、沙巴鱼丸粉

沙巴鱼丸粉是信丰的特色美食之一，用新鲜鱼肉加入各种辅料和中草药精心调制而成，口感鲜美，让人回味无穷。

十、天时小吃的臭豆腐

天时小吃的臭豆腐臭味适中，并非太膻，口感酥脆，质地充满弹性，让人吃后回味无穷。

以上十种美食就是信丰火的隐藏美食，无论你是抖音粉丝，还是美食爱好者，都一定要尝一尝这些美食，会让你流连忘返。