简介：本文将介绍日本当地特色美食的探店经验，以及揭秘美食背后的秘密，让你更深入了解日本美食文化。

：如何选择日本当地特色美食店？

：可以从以下几个方面考虑：

1.推荐：可以向当地人或旅游咨询中心询问当地有哪些特色美食店比较有名，或者搜索相关的美食点评网站，了解其他游客的评价和推荐。

2.地理位置：可以选择距离自己住所/旅游景点较近的店铺，方便前往和回来。

3.特色：可以从当地的文化和风土人情出发，寻找具有代表性的餐厅，例如寿司店、拉面店等等。

：日本美食文化有哪些特点？

：日本美食文化追求精致、健康、新鲜和纯净，重视食材的品质和制作工艺。日本特色美食以小巧、精致、色彩艳丽而著称，例如寿司、刺身、烤鳗鱼、炸蝦天妇罗等等。

：除了味道之外，还有哪些要素构成了日本美食文化？

：除了味道，日本美食文化还包括以下几个要素：

1.餐具和陈设：传统日式餐具透露着细腻与美感，如独特的筷子、磁器和手工茶碗等。餐馆内的陈设也是别具一格，墙上挂着美术作品、书法以及日本传统手工艺品等代表性的东西。

2.食材和采购：日本美食文化非常注重食材的新鲜、质量和含量，而且年仅一次的“推突市场”一定会给你带来不少的感动。

3.礼仪和文化：日本传统美食文化也要求用餐时遵守一定的礼仪。日本还有很多的餐饮文化，如夏季必吃的冷麦面，以及每年的各种庆典和节日等等。

总之，日本美食文化是一种细腻而又新奇的体验，值得每个爱好美食的人士亲身去品尝探索。