日本美食不仅是世界上特别的美食之一，还拥有着丰富多彩的不同地方特色味道。在日本吃到正宗的当地菜肴是很多人梦寐以求的体验，但由于地域差异很大，不同区域的美食特色也很不同，很难找到地道的美食。

身为日本美食探店的抖音博主，她就是在寻找地道的美食。在她的Vlog中，她为我们呈现了很多在日本吃到的新鲜美味。

首先，她在大阪尝试了日本的Takoyaki（章鱼小丸子）。她找到的店铺是当地人经常光顾的，用的是鲜的章鱼和面粉。她记录下整个制作过程，看着简单的技巧，但实际上要做好一颗Takoyaki需要一定的技巧和勤快的手指。

其次，她前往北海道吃了生鱼片，这种料理需要样东西的味道来达到的状态。她记得先往顾客面前摆上一盘新鲜的鱼，然后现场加紫菜和生抽，一口鲜美的刺身就出来了。吃起来更是让人感到特别的惊艳，生鱼片的质感和味道混合在一起，令人难忘。

她还去了京都，品尝了道地的和食。和食里有很多种类和风味，其中包括健康和食，和这和食源自于中医的理念，对于身体健康很有好处。这个空间里的美食摆盘非常漂亮，看似简单而美味，让人目不暇接。

o，品尝了一家出牌的拉面店。这家店铺的拉面用的是当地特产的食材，而且还使用石磨制细的面条，等待客人品尝着的拉面配上舒适的环境，享受这样的色香味览。

通过她的Vlog，我们可以发现珍贵的当地食材是日本美食的灵魂所在。同时，地道的菜谱和独特的味道也是关重要的。