一、定位

1、确定品牌名称

2、明确产品品类

3、选择合适的经营模式

4、制定合理的定价策略

5、设计店铺装修风格

6、做好营销推广方案

7、建立完善的售后服务体系

二、选址

1、商圈分析:根据自身情况以及市场调查数据对目标客户进行调研和评估。

2、门店地址的考察与甄选

(1)店面位置要方便顾客进店消费;

(2)周边环境良好且交通便捷(包括停车);

(3)周围有成熟的商业氛围或社区文化等支撑点;

(4)附近有一定的潜在客流资源可供挖掘利用。(如学校/医院 / 商场)

(5)考虑租金成本及后期转让费等问题

(6)要考虑是否具备充足的停车位

三、引流

1.线下活动

线上平台的活动可以吸引粉丝到线下来参与体验,从而提高转化率,同时也可以提升门店的知名度和美誉度。

2.外卖配送服务

通过提供外卖业务为餐厅带来更多的订单量并实现更高的利润率。

3.会员制

在用户积累一定量的基础上可以为用户提供更优质的增值服务以获得更多用户的认可和使用粘性。

4.异业合作

可以通过与其它行业商家的联盟来获取更大的流量池。比如商家可以与酒店合作推出优惠套餐或者折扣券等方式来实现流量的互换。

5.广告投放

可以利用网络媒体渠道做宣传推广工作来提高曝光度和影响力,扩大影响范围,增加品牌的认知程度,促进销售转化。

四、管理

五、促销

六、数据分析总结