抖音餐饮小店运营全攻略如何利用好短视频

疫情期间,很多线下实体店都受到冲击。但随着疫情的缓解和人们消费习惯的改变、线上购物逐渐兴起等因素影响下;越来越多的商家选择通过互联网平台来经营自己的店铺,而抖音就是其中一个不错的选择!

一、定位明确

首先我们要对自己的店面进行一个明确的定位——是做外卖还是做堂食?如果是前者那么我们就要在装修上多费心思了,因为外卖的配送时间和质量都会影响到我们的生意的好坏(比如送餐时间太长或者菜品不够新鲜等);如果要做的是后者的话那我们就只需要做好门店卫生以及保证产品品质就可以了~

二、内容营销

1、视频内容的策划与制作

(1)拍摄技巧

1镜头的选择要符合实际需求,不要一味追求大广角;2构图方面也要注意;3视频的后期处理也很重要;4背景音乐的使用;5剪辑手法等等......

(2)文案编辑

文字是吸引用户的重要元素之一,所以我们在发布的视频中一定要加入一定的文案,这样才能够让用户更加了解你的店面的特色所在另外还要记得添加一些福利活动之类的信息

(3)账号的维护

定期对账户的内容及粉丝数进行分析总结并作出优化措施,以便能够更好地为顾客提供优质的服务体验哟

2、直播带货

现在有很多品牌都在尝试用直播的形式来进行销售产品的服务,而且效果还很不错噢!不过要注意的就是直播的时候一定要注意控制好自己的情绪呀,不然很容易出现不和谐的情况的

3、引流推广

除了以上两种方式之外,其实还可以借助其他渠道去为自己的店铺增加流量例如微信朋友圈广告投放啊、微博大号转发宣传啊什么的都是可以的哩(具体操作步骤可参考以下文章)

4、口碑传播

想要让更多的消费者知道并且认可你这家店的口味和服务吗?那就需要靠大家口口相传的力量所以我们可以在自己家的公众号或者是小程序里面多多分享关于自家的美食或是优惠的活动等信息,从而引起更多消费者的关注当然你也可以直接将自家的小程序推送给好友让他们帮你一起推荐给朋友也是可以的~~

三、数据分析

有了好的数据支撑才能更好的分析问题找到原因解决问题呐因此我们可以每天统计一下进账情况,看看每天的流水是多少,然后根据这个数字制定出相应的计划表出来吧!(具体的做法可以参照下面的这篇文章)

四、售后服务

最后一点也是最重要的一点那就是要做好售后的工作只有这样才能让你的客户更满意也更愿意继续在你的店里用餐!!

相关资讯