餐饮抖音账号运营策划书,教你如何打造爆款短视频!

一、内容规划:定位目标用户群体

1、确定主题方向

根据产品特性及市场环境分析,结合自身优势特点以及受众人群特征进行精准的定位。比如做美食类目的店铺可以以"好吃"、"特色菜式"等为主题;做娱乐类的店铺则可以围绕"明星同款"、"潮流穿搭"、"游戏技巧分享"等内容展开等等。(具体可根据实际情况调整)

2、明确核心卖点

对于不同类型的产品来说,其核心竞争力有所不同。例如在视频中展示食材的品类丰富度或烹饪手法的多样性都可以成为产品的独特竞争力所在。因此可以根据自身的品牌属性与消费者需求点来提炼出品牌的差异化价值主张(即核心卖点和营销策略)。同时还可以将这种差异化的价值观输出到消费者的心智中去,从而形成一种独特的认知标签——如网红奶茶店就经常通过拍摄制作过程的方式向粉丝传达健康饮食理念和精致生活态度。)

3、挖掘消费痛点

从行业现状出发并结合当下热点话题寻找潜在客户的需求痛点并加以放大,进而引发共鸣。例如某火锅店的老板发现顾客们对菜品口味要求很高却很难满足他们的味蕾时便决定推出一系列新奇的锅底配方以满足顾客的口感喜好。

4、制定传播方案

基于前期调研结果和产品亮点,针对不同的推广渠道选择合适的宣传方式。

二、活动设计

1、日常互动

(1)关注公众号/微博

(2)参与线下门店促销活动

(3)线上秒杀

(4)会员福利

(5)转发抽奖

(6)集赞送券

2、节日造势

(1)节前预热

提前做好相关内容的准备工作,包括海报的设计、文案撰写等方面的工作。另外还要注意活动的时效性和趣味性。

(2)节日期间

节假日是商家集中发力的好时机,除了常规的内容更新外还可利用各种形式开展各类促活的活动。

三.平台规则优化

1.完善基础信息

2.提升权重

3.增强垂直化

4.提高完播率

四.数据分析

1.数据统计表

2.数据报告

3.总结

五.其他注意事项

1、不要过度使用特效

由于目前大部分平台的审核机制比较严格,如果使用了过多的滤镜或者后期处理效果可能会导致被系统屏蔽掉而无法正常播放。所以建议尽量采用自然真实的画面风格来进行视频的录制剪辑。

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