一、什么是美食视频

随着移动互联网的兴起和社交媒体的快速发展。越来越多的用户开始习惯于通过移动设备分享自己的日常生活或娱乐体验等内容给朋友和家人看;而其中最为常见的就是拍摄一些自己觉得有趣的内容来记录自己的生活点滴或者旅游经历等。因此,很多商家也看到了其中的市场潜力,纷纷加入到美食视频的行列中来了。

二、为什么要做美食视频营销

1、消费者需求变化

从消费升级的角度来看,人们对于饮食的要求越来越高,除了追求食物本身的质量以外,还更加注重食物的口感以及健康程度了。同时伴随着生活水平的提高,人们的口味也在不断的变化着。

所以为了满足消费者的这一需求,各大品牌商们也是绞尽脑汁地想要推出更多更好的产品和服务以供他们选择。那么这时候就必须要借助互联网平台来进行宣传推广~

2、竞争激烈

现在市场上有很多同类型的产品可供我们进行选购!比如火锅店就有川味火锅与麻辣锅的区别、烧烤摊也有烤串与小吃之分等等...这些产品的种类繁多且各有特色,要想在众多同类竞品之中脱颖而出的话就需要利用好网络这个工具

3、成本增加

如今大家的生活水平都普遍得到了提升啊,而且物价也是在不断的增长当中,这就导致了商家的经营压力增大呀(尤其是实体行业)。如果不想被时代淘汰的话就要想方法降低成本了

三、怎么制作美食视频

首先需要准备以下材料——手机+单反相机/微单

然后就可以开拍......注意一定要用广角镜头才能拍出好看的画面哟另外还需要注意的是要尽量使用自然光线拍照,这样才不会出现噪点的问题(当然如果你家附近没有太阳光也可以考虑采用人造光源)

四、美食短视频的制作步骤

1、确定主题

先根据自身情况来确定一个适合的主题风格吧如果是新手的话可以先从模仿入手,毕竟刚开始可以多看别人发的作品看看别人的角度是怎么拍摄的,然后再根据自己的特点去尝试不同的题材噢

例如你想做一个有关吃的系列视频的话就先把所有能想到的食材都用上吧可以是各种肉类也可以是蔬菜类或是海鲜类等...(具体可以根据自身的条件来选择合适的美食素材)

2、找准定位

有了好的主题以后接下来就是找到合适的受众群体并针对目标人群制定出一套完整的策划案这里要注意的是不要盲目跟风去做某个领域的账号不然很容易就会造成大量的粉丝流失的情况发生

一般来说我们可以将我们的账号定位于某一领域内的专家形象或者是该方面的意见领袖之类的角色总之就是要做到专业又权威的感觉才行哩

3、前期预热

这一步其实就是在为你的帐号积累初始人气呐可以先发布一些小型的原创视频作为前期的引流手段,然后在后期慢慢更新其他类型的视频吸引更多的潜在客户前来关注你

4、持续输出

前面几步都是属于铺垫阶段,只有做好前面的工作才能够让你的号拥有足够的曝光量从而获得更大的收益所以在后面我们要坚持每天发一条以上的高质量的视频并且保持一定的活跃度以便能够获取更多的人气

5、维护老粉

当你在某一个垂直领域中积累了一定量的粉丝之后你就必须学会如何去留住那些已经对你产生信赖感的顾客啰这个时候你可以采取多种多样的方式让他们成为你的忠实铁杆粉丝们比如说经常性的发送优惠信息给他们、不定时的赠送小礼物给他们又或者是在节日里送些福利什么的......(具体的还是要看你所在行业的具体情况而定~)

6、打造个人IP

当你拥有了足够多的固定客源的时候你就可以试着建立个人的IP体系了吧可以通过创建公众号的方式来沉淀流量再结合其他的线上渠道扩大知名度最后还可以开通直播的方式跟网友实时互动起来这样一来不仅能让观众感受到真实感还能增强粉丝的黏性

7、变现赚钱

以上的一切准备工作完成之后就到了最后的环节那就是盈利赚钱不过这可不是一件容易的事情因为每个平台的规则不同所以我们也不能生搬硬套的去复制他人的经验做法

总的来说如果想要成功实现商业价值就必须要有敏锐的市场洞察力和精准的定位能力才可以

五、注意事项

1. 拍摄时最好提前规划好时间地点及人物安排

2. 场景布置应简洁大方

3. 视频的拍摄手法建议多样化

4. 多多运用道具辅助

5. 注意细节处理

6. 不要过度美化食品

7. 要善于发现生活中的美

8. 用心感受身边的美好